お米を使ったスイーツをつくっているよ! さくさく!ヘルシー!

米粉スイーツ

横田農場のもうひとつの看板商品。それが米粉でつくったお菓子です。
おいしくって、とってもヘルシーな手づくりスイーツ。
お米といっしょに、ぜひお試しください!

米粉ってなに?

米粉ってなに?

「米粉(こめこ)」とは、文字通りお米から作った粉のこと。別名「穀粉」とも呼ばれる。最近では小麦粉の代用として粒子を細かくした微細粉米粉のことを「米粉」と呼ぶ場合が多い。小麦粉に比べて低カロリーで、お菓子や麺にするとモチモチとした食感に仕上がる。
国産米の新たな可能性を広げる素材として注目を集めています。

米粉スイーツとは

米粉スイーツとは

横田農場の米粉スイーツは、「無農薬有機栽培コシヒカリ」を素材にした米粉と、横田農場産や県内産の野菜・果物を中心に使用した、からだに優しいおやつ。手づくりならではの素朴な甘さで、大人はもちろん、お子さんも安心して食べられるおいしい逸品です。
※小麦粉は一切使用していません。

お米からできたおやつなんだよ!

お客さまの声

お客さまの声

おはようございます。急に涼しくなってきましたね。先日、長峰に行った際、横田農場のシフォンケーキをいただきました。「米粉」のシフォンケーキ、ふわふわで美味しかったです。
特に、紅茶、ブルーベリー、カボチャなど、中の具材の味がしっかり残っているのがよかったです。次回は、抹茶や、ジンジャーも試してみたいです。
(岡野敏子さん)

商品のご紹介

  • シフォンケーキ プレーン

    米粉シフォンケーキ プレーン

    横田農場のお米100%で作った、しっとり、ふわふわのシフォンケーキ。
    よけいなものは加えず、新鮮なたまごでつくった、優しいあじわいは、まずはプレーンで。
    米粉なので、よりしっとりした仕上がりになっています。
    お米の風味がするシフォンケーキをぜひご賞味ください。
    (サイズ:直径約150mm、高さ約100mm)

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  • シフォンケーキ ショコラ

    米粉シフォンケーキ ショコラ

    横田農場のお米100%で作った、しっとり、ふわふわのシフォンケーキ。
    生地には厳選したカカオの風味豊かな良質なココアを使用し、中にはたくさんのチョコチップちりばめました。
    こちらもファンの多い人気商品です。
    (サイズ:直径約150mm、高さ約100mm)

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  • シフォンケーキ 紅茶

    米粉シフォンケーキ 紅茶

    横田農場のお米100%で作った、しっとり、ふわふわのシフォンケーキ。
    天然ベルガモットのアールグレイ茶葉を贅沢に使っています。
    ロイヤルミルクティーにしているのでコクがあり美味しいです。
    (サイズ:直径約150mm、高さ約100mm)

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  • 米粉シフォンケーキ カット

    米粉シフォンケーキ カット
    田んぼと畑の実りシフォン

    横田農場の田んぼのお米と、龍ケ崎の畑で、すくすく育った、とまと・かぼちゃ・ほうれんそう。
    太陽の恵みいっぱいのシフォンケーキ。
    (サイズ:長辺約120mm)

    その他にも弊社直売店では、たくさんの種類をご用意しています。
    《通年商品》プレーン、紅茶、ショコラ、オレンジ、レモン、コーヒー&ミルク、クランベリー、バニラ、きなこあずき、抹茶あずき、みそ、塩キャラメルピーナツなど
    《季節限定商品》さくら、いちご、ブルーベリー、かぼちゃ、さつまいも、ゆず、甘酒など


    詳しくはお問い合わせください。

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  • おこめてんしロール プレーン

    おこめてんしロール プレーン

    横田農場のお米100%の米粉で作った、天使のようなふわふわのロールケーキ。
    ハチミツがはいったとびきり贅沢な生地で、美味しくてコクのある米粉カスタード入りの純生クリームをそっと巻きました。
    米粉ならではのもっちり感がたまらない一品です。
    (サイズ:長さ約150mm)
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • おこめてんしロール ショコラ

    おこめてんしロール ショコラ

    横田農場のお米100%の米粉で作った、天使のようなふわふわのショコラロールケーキ。
    濃厚ショコラ生地に、秋に収穫された畑の恵みたっぷりの龍ヶ崎産さつまいものスイートポテトを巻き込みました。
    クリームは米粉カスタード入りの純生クリームです。
    米粉ならではのもっちり感がたまらない一品です。
    (サイズ:長さ約150mm)

    ※秋冬限定商品※
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • 米粉とさといものガトーショコラ

    米粉とさといものガトーショコラ

    横田農場の畑でとれたしっとりサトイモと、チョコ&米粉のコラボです。さといもだから、ヘルシー。ねっとり、濃厚なガトーショコラです。龍ケ崎のピーナツが、下のクッキー生地と上にちょこんとのっています。
    (サイズ:直径約60mm)

    ※秋冬限定商品※
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • キューブクッキー プレーン

    キューブクッキー プレーン

    お口の中で粉雪のようにホロホロとくずれる食感がくせになります。
    純粋なバターの香りとコクがそのまま。卵不使用のクッキーです。
    (サイズ:一片約20mm×20mm)
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • キューブクッキー ココア

    キューブクッキー ココア

    お口の中で粉雪のようにホロホロとくずれる食感がくせになります。
    良質なココアを厳選して使っています。
    卵不使用のクッキーです。
    (サイズ:一片約20mm×20mm)
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • まいりゅうの鼻サブレ

    まいりゅうの鼻サブレ

    横田農場のお米100%の米粉でつくったまいりゅうの鼻サブレ。
    「まいりゅう」は龍ケ崎市公認ゆるキャラです。
    龍ケ崎産のピーナッツがたっぷりはいって、とっても香ばしいです。
    まいりゅうの鼻のハートは、地域のふれあいの暖かさを表しています。
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  • 米粉ラスク

    米粉ラスク

    ふわふわの米粉シフォンケーキをじっくりと焼いてラスクにしました。
    かるくてサクサク♪
    いろんなお味が楽しめます♪
    ご注文はお問い合わせ下さい。

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  • チョコがけラスク

    チョコがけラスク

    ふわふわの米粉シフォンケーキをじっくりと焼いてラスクにしました。
    かるくてサクサク、いろんなお味が楽しめます。
    秋冬の限定でチョコがけラスクもはじめました。
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